Food Cooking Equipment
Gas Kwali Range
Blower Kwali Range
Gas Open Burner with Stand
Gas Open Burner
Counter Top Electric Griddle
Gas Stock Pot
Gas Electric Salamander
Gas Kebab Grill
Korean Stove BBQ
Indoor Korean BBQ Chimney
Commercial Pressure Cooker
Deep Fryer Asian Series
Electric Deep Fryer
Gas Deep Fryer
Griller Burner BBQ
Gas Smokeless BBQ Smokeless
Gas Duck Chasio Roast
Gas Chicken Rottiseries
Commercial Rice Cooker
Heavy Duty Gas Rice Cooker
Gas Dim Sum Blower Steamer
Gas Chiong Fen Blower Steamer
Gas Tilting Kettle
Tilting Cooking Mixer
Gas Noodle Cooker & Soup Tank
Auto Lift-Up Noodle Cooker
Combi Oven
Meat & Fish Smoking Machine
Induction Cooker
Smokeless Electric Hot Pot
Wall Mounted Hood
Yang dimaksud kitchen equipment adalah peralatan dapur yang digunakan untuk mengolah / memasak dan menyimpan bahan – bahan makanan yang masih mentah ataupun sudah matang.
Peralatan ini dapat digolongkan sebagai peralatan mesin, serta peralatan ini sulit atau tidak mudah untuk di pindahkan.., karena bentuknya yang besar , berat dan biasanya sudah terinstal dengan sistem lain , misalnya jaringan listrik , gas , pipa PVC dan ducting.
Klasifikasi Kitchen Equipment dapat di kelompokkan menjadi 2 ( dua ) bagian , yakni :
- Hot Kitchen Equipment , yaitu peralatan dapur yang dalam penggunaanya berhubungan dengan panas dari Gas , Bara Api dan Listrik